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En Afrique, dans le nord-ouest de l’île de Madagascar, la Plantation Mangaro s’épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano.
Le cacao tire, en partie, ses particularités aromatiques d’un climat tropical tempéré par les influences maritimes de l’Océan Indien.
Le nom de la Plantation Mangaro évoque la vaste forêt de manguiers qui occupait les lieux avant que l’on y plante des cacaoyers.
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| Saveur | Fruits exotiques, pain d’épices, notes acidulées d’agrumes. Tasting notes: exotic fruits, gingerbread, acidulated citrus fruits. |
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| Ingrédients | Valeur énergétique pour 100 g : 2380.73 kj / 569.55 kcal – Matières grasses : 41.1 g dont acides gras saturés 25.48 g – Glucides : 47.04 g dont sucres 34.15 g – Protéines : 6.58 g – Sel : 0.01 g |