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La Plantation Mokaya est située dans la région du Chiapas, berceau du cacao, qui s’étend jusqu’aux frontières du Guatemala.
Près de 2 000 ans avant notre ère, les Mokayas, peuple indigène de pêcheurs, y consommaient déjà une boisson à base de pulpe ou de graines de cacao : le premier “chocolat” au monde, alors appelé “kakawa”.
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| Saveur | Cacao grillé, douceur des fruits exotiques, bouffées de fruits secs. |
|---|---|
| Ingrédients | Valeur énergétique pour 100 g : 2391.26 kj / 572.07 kcal – Matières grasses : 41.52 g dont acides gras saturés 25.74 g – Glucides : 46.74 g dont sucres 34 g – Protéines : 6.51 g – Sel : 0.01 g |